Weiße Schokoladencreme mit Honigbrot

So wird’s gemacht: Sahne zusammen mit geriebener Zitronenschale bis auf ca. 70° erwärmen. Gehackte Schokolade hinzufügen und mit der warmen Sahne verrühren. Nun die Schokoladensahne vollkommen abkühlen, gerne über Nacht. Die Schokoladensahne zu leichtem Sahneschaum schlagen. In kleinen Gläsern zusammen mit Honigbrot anrichten. Honigbrot 4 Scheiben helles Weizenbrot 2 El weicher Honig Das Brot in lange Stäbchen schneiden und mit Honig bepinseln. Die Honigstäbchen im Ofen bei 200° ca. 7-8 Minuten backen.	Das brauchst du: ½ l Schlagsahne Schale von 1 Apfelsine 200 g Weiße Schokolade evtl. eine kleine Menge Kaffeebohnen


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